Indicazione Geografica Tipica
Zona di produzione
Vigneto
Vinificazione
Affinamento
Colore
Profumo
Gusto
Tempertura di servizio 12°C
Produzione vendemmia 2021: 1'300 bottiglie
Montalcino, Località Sant'Angelo in Colle
ad un’altitudine di 250 m s.l.m.
Terreno collinare ricco in argilla e di bassa
fertilità.
Sesto d'impianto: 2,40 x 0,90 m (4'600 viti / ha).
Raccolta manuale in due fasi: la prima a inizio Settembre durante un diradamento tardivo per privilegiare freschezza e acidità, e la seconda a inizio Ottobre.
2 mesi sulle fecce fini.
Imbottigliamento il 17 dicembre 2021.
Rosa tenue e brillante.
Fresco e fruttato.
Grande bevibilità. In bocca è equilibrato,
sostenuto da una buona acidità e con un finale
persistente.