La Grappa di Brunello viene ottenuta con
la distillazione delle vinacce fresche ed
ancora umide del Brunello di Montalcino
presso la Distilleria Nannoni.

Discontinuo, a bagnomaria in alambicco di
rame.

Alcuni mesi in acciaio inox.
E’ da considerarsi una grappa fresca, non
invecchiata.

Limpido, trasparente e cristallino.

Attacco deciso, ma gradevolmente pulito.

In profondità si ritrovano le ammalianti
caratteristiche del Brunello.

Al palato Secco, con risvolti morbidi da
metà palato in poi. Gradevole calore nello
sviluppo e retrogusto molto pulito.