Menu principale:
Ricavata dagli annessi agricoli (stalla e granaio) del vecchio podere, è diventato un ambiente carino ed accogliente, soprattutto per il vino.
Il Brunello viene invecchiato per 2 anni nelle tradizionali botti in rovere e successivamente affinato per almeno altri 2 anni in bottiglia, tutto in ambienti termocondizionati.